Lucka nr 9.

Mera kakor.
I dag har det blivit en HJÄRTESORGEKAKA,
en chokladkaka eller man får inga bara man äter
av den här.
Har nog säkert tidigare visat denna men en gång till 
skadar inte.
Den är så enkel att laga, inget vispande man blandar bara
allt ihop och sen i kakformen med den.

Man behöver inte sätta choklad på den men
nu så här inför jul så kan man bjuda till lite.
Istället för att smälta chokladen i vattenbad så sätter jag
chokladbitarna på meddetsamma när jag tagit den från formen
och när kakan är varm så går det inte många minuter förrän bitarna
smält och sen är det bara att släta lite ut med en sked.
Så sparar man lite disk på detta vis.

Och denna gång blev det ännu röda körsbär som
dekoration.

Och blev ni sugna på den så här kommer receptet.

HJÄRTESORGEKAKAN

4 dl vetemjöl
4 dl socker
3/4 dl mörk kakao
1 tsk salt
1 tsk soda
1 tsk vaniljsocker
150 g smält smör
1 burk kvark
2 ägg
0,5 dl mjölk

Allt blandas i hop.
Gräddas mitt i ugnen
175 grader ca 1 h.

Mums på er!
Kram, Monica